干冰是二氧化碳的固體形式。它之所以被稱為“干冰”因為它不不要像普通的冰一樣融化。這是干冰和普通冰最明顯的區(qū)別。干冰非常冷，就在-78.5°c升華。

干冰和冰是兩種完全不同的物質，物理化學性質不同。

這個過程沒有經(jīng)過固態(tài)就變成了氣態(tài)。冰是固態(tài)水，加熱后融化成液態(tài)水。即使在100℃的沸水中煮沸，也不會直接汽化，仍然會經(jīng)過液態(tài)。然后，只有溫度達到沸點，才會蒸發(fā)成水蒸氣。

將干冰和冰塊放入兩個裝滿水的杯子中。干冰散發(fā)出濃濃的白煙。所以消失的塊實際上在空氣中升華成無色的二氧化碳氣體。在極冷的溫度下也可能發(fā)生相反的過程，二氧化碳氣體直接變成固體。

同時，冰會逐漸融化，變成水。如果你把手放在一個有融化的濕冰的杯子里，你可以堅持大約1-2分鐘。但是用干冰，我打賭你只能堅持5秒或者更少！

這是因為干冰的寒冷會給你一種刺痛感。從這個實驗可以看出，干冰和冰的冰點有很大的差異，這也是為什么命名為干冰的原因。