在食品行業，干冰的用處就更多了。工廠在制造冰淇淋時，會應用干冰中止冷凍，這樣消費出來的冰淇淋的溫度很低，不易消融，特別適宜用來制造外賣冰激凌。此外，往常很多餐廳也推出了現場制造冰淇淋的效勞，這種現場制造，就是應用了干冰的低溫，讓冰淇淋原材料在干冰中疾速降溫凝固，成為了固態冰淇淋。

此外，干冰的低溫特性還能用于人工降雨。當科研人員應用熱氣球把干冰投放到云層中后，干冰就會吸熱升華，從而使云層疾速降溫，讓云層中的一些水蒸氣和小水滴凝結成小冰晶或大的水滴，抵達疾速人工降雨的效果。

 營造云海做特效

置信大家都見過，在很多舞臺、劇場、影視拍攝、慶典、晚會等現場，經常會有云霧旋繞的現象，顯得特別“高大上”。這種云海效果的呈現多半也是干冰的功勞。